Rýžové nudle s tofu představují vynikající pokrm inspirovaný asijskou kuchyní s cílem vytvořit dobré jídlo za pár minut :-)
Recept na rýžové nudle s tofu a zeleninou
Vytisknout receptIngredience
- rýžové nudle 100 g
- 1/2 tofu
- 1/2 brokolice
- 4 žampiony
- 6 cherry rajčátek
- 1 chilli paprička
- hrst arašídů
- sůl
- pepř
- lžíce sezamového, případně olivového oleje
Postup
1
Tofu nakrájíme na kostičky, žampiony oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny, rajčátka na poloviny, chilli papričku na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky.
2
Do velkého hrnce dáme vařit vodu na brokolici, mezi tím dáme na pánev olej a osmahneme arašídy, po chvíli přidáme i tofu, poté žampiony a podusíme.
3
Když začne voda vřít, osolíme ji a vložíme do ní brokolici. Vaříme pouze tři minutky. Uvařenou brokolici pak přidáme na pánev k ostatním ingrediencím, osolíme, opepříme. Můžeme ještě chvíli podusit.
4
Mezi tím uvaříme rýžové nudle.
5
Můžeme podávat.
Žádný komentář