Vynikající pokrm bude ozdobou slavnostního stolu.
Recept na salát s kuřecím masem a ananasem / foto 1000.menu
Salát s kuřecím masem a ananasem je poměrně oblíbený. Světlé ovoce tento pokrm nejen dokonale ozdobí, ale také mu dodá zajímavý sladkokyselý nádech. Proto se tak často připravuje na slavnostní stůl.
Salát s uzeným bůčkem a ananasem
- Uzená kuřecí prsa – 250 g
- Ananas – 200 g
- Tvrdý sýr – 100 g
- Vejce – 3 ks
- Majonéza – 3 polévkové lžíce.
- Mletý černý pepř – špetka
Z uzených kuřecích prsou stáhněte kůži a nakrájejte je na malé kostičky.
Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte a oloupejte. Nakrájejte je na malé kostičky.
Jak připravit salát s kuřecím masem a ananasem / foto gastronom.ru
Ananas z konzervy vyjmeme z plechovky, osušíme. Nakrájíme na malé kostičky.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
V salátové míse smíchejte uzené maso, ananas, sýr a vejce. Salát přelijte majonézou a opepřete. Vše důkladně promíchejte.
Salát s kuřecím masem, ananasem a kukuřicí
- Kuřecí řízek – 200 g
- Ananasy (čerstvé nebo konzervované) – 150 g
- Konzervovaná kukuřice – 100 g
- Tvrdý sýr – 50 g
- Vejce – 2 ks
- Majonéza – 60 g
Konzervovanou kukuřici vyklopte do cedníku, aby se z ní scedila tekutina.
Do hrnce nalijte 1,5 litru vody. Když začne vřít, osolte ji a vložte do ní kuře. Můžete také přidat hrášek černého pepře (3-4 kusy) a bobkový list. Vařte na mírném ohni pod pokličkou, dokud není hotové. Necháme vychladnout, aniž bychom vývar vyndávali. Nakrájejte na malé kostičky.
Ananasová kolečka vyjměte ze sirupu a nakrájejte na malé kostičky.
Přečtěte si takéChutný džem z hrušek: recepty na ovocné pochoutky
Tvrdý sýr nastrouhejte na středním nebo hrubém struhadle.
Vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout a poté je oloupejte ze skořápek. Rozdělte je na žloutky a bílky, nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte na středním či hrubém struhadle. Všechny nakrájené ingredience dejte do oddělených nádob, protože salát bude rozložen ve vrstvách.
Na plochý talíř postavte malý varný kruh. První vrstvu vyložíme filé, které potřeme majonézou. Poté rovnoměrně rozložíme plátky ananasu. Poté opět majonézou. Navrch položíme bílky a majonézu. Poté žloutky – majonéza. Další vrstva – kukuřice, majonéza. Nakonec dáme sýr.
Salát dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby se nasákl. Poté opatrně vyjměte varný kroužek. Salát ozdobte kolečky ananasu nebo podle libosti.
