Tu je návod, ako pripraviť polievku s taveným syrom a hubami za pol hodiny.
Ako urobiť syrovú polievku za 20 minút – recepty / depositphotos.com
Prvé jedlá musia byť nevyhnutne v jedálničku každého človeka, ale v lete nechcete konzumovať horúce, a okroshka alebo beetrootnik sa môže stať nudným. V tomto materiáli sa dozviete, ako pripraviť polievku s taveným syrom, ktorá sa dá jesť bez ohrievania.
Hubová polievka s taveným syrom a zemiakmi
Ingrediencie:
- 3 tavené syry;
- pol kilogramu zemiakov;
- dvesto gramov húb;
- polovica mrkvy alebo jedna malá mrkva;
- jedna malá cibuľa alebo polovica veľkej cibule;
- dva strúčiky cesnaku;
- kôpor;
- dve polievkové lyžice masla;
- bobkový list;
- soľ, korenie;
- litra vody.
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, prvú nakrájame a druhú nastrúhame na hrubom strúhadle. Prísady opečieme na masle do zlatista. Na záver pridajte nasekaný cesnak a smažte ešte 3 – 4 minúty. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, pridáme k zelenine, premiešame a pár minút smažíme. V samostatnej panvici orestujte na plátky nakrájané huby a potom ich pridajte k ostatným surovinám.
Prečítajte si tiež: „Kuracie mäso je veľmi chutné a chutné:
Prísady zalejte vodou, pridajte bobkový list, priveďte do varu a varte 7-10 minút, kým zemiaky nezmäknú. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme ho do polievky. Osolíme, okoreníme, premiešame, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 5 minút. Na záver pridáme nasekaný kôpor a pokrm podávame na stôl.
Polievka s taveným syrom a kuracím mäsom – recept
Ingrediencie:
- pol kilogramu kuracieho filé;
- dva tavené syry;
- pol hrnčeka vermicelli;
- štyri zemiaky;
- jedna cibuľa;
- jedna mrkva;
- soľ, korenie;
- dve polievkové lyžice masla;
- bylinky.
Kuracie filé umyte, nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca, zalejte vodou a postavte na oheň. Mrkvu a cibuľu ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle a podusíme na masle, kým nie sú uvarené. Ošúpeme zemiaky, nakrájame ich na kocky a položíme ich na mäso (pridáme do hrnca).
Po 10 minútach vsypeme vermikel a polievku varíme ďalších 5 minút. Na záver pridáme nastrúhaný tavený syr a nasekané bylinky, premiešame, dochutíme koreninami, privedieme do varu, varíme ešte 3 – 4 minúty a odstavíme z ohňa.
